La coronela, Caimito, Artemisa, Cuba
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Finca Marta

Proyecto agroecológico familiar

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HIERBABUENA

Mentha spicata Planta aromática perenne de la familia de las lamiáceas, en la que también encontramos al tomillo, la albahaca, el romero, la mejorana y, por supuesto, otros tipos de…

LECHUGA

Lactuca sativa Planta oriunda de Europa que pertenece a la familia de las asteráceas. Cuenta con decenas de variedades, entre las cuales las más populares son la batavia, la romana…

HABICHUELA

Vigna unguiculata var. sesquipedalis Aunque existe una inmensa variedad de habichuelas (vainas verdes de frijoles tiernos), en Cuba la más popular es la habichuela china, que es parienta de los frijoles…

AJÍ

  Capiscum annuum El ají fue una de las primeras plantas cultivadas en América, pero con el tiempo se ha aclimatado a casi todas las regiones tropicales y subtropicales del…

TOMATE

Lycopersicon esculentum Oriundo de Centro y Sudamérica, el tomate integra la familia de las solanáceas y es hoy una de los cultivos de mayor distribución mundial. Sus frutos poseen una…

MEJORANA

Origanum majorana Planta herbáceca perenne que alcanza 60 cm de altura e integra la familia de las lamiáceas junto al orégano, la albahaca, la salvia, el romero, entre otras. Sus…

REMOLACHA

Beta vulgaris También conocida como betabel, la remolacha es una herbácea de la familia de las amarantáceas, en la que se incluye la acelga y la espinaca. Es oriunda del…

PEPINO

Cucumis sativus Hortaliza rastrera de la amplia familia de las cucurbitáceas, que también integran la calabaza, el melón de Castilla, la sandía o melón de agua, el calabacín, el chayote,…

ZANAHORIA

Daucus carota Planta nativa de Europa que integra la familia de las apiáceas (umbelíferas) junto al apio, el cilantro y el perejil. Posee hojas finas, muy divididas, que semejan plumas…

RÁBANO

Raphanus sativus Hortaliza originaria del Mediterráneo Oriental que al igual que la col, el berro y el brócoli pertenece a la familia de las crucíferas (brasicáceas). Su raíz carnosa presenta…

OREGANITO

Lippia micromera Arbusto perenne que puede alcanzar de uno a dos metros de altura. Tiene su origen en la región del Caribe y pertenece a la familia de las verbenáceas….

BERENJENA

Solanum melongena Originaria del sudeste asiático, la berenjena es una herbácea erecta de 70 a 150 cm. Forma parte de las solanáceas, al igual que el tomate y el pimiento….

QUIMBOMBÓ

Abelmoschus esculentus El quimbombó es orioundo de África, y desde hace siglos su cultivo se ha extendido a todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Perteneciente a la familia…

MARACUYÁ

Passiflora edulis La fruta de la pasión, más conocida como maracuyá o parchita, es una planta trepadora de la familia pasifloráceas originaria de la amazonia brasileña. Su tallo es rígido…

ACELGA

Beta vulgaris Planta de la familia de las baseláceas, en la que se incluyen la espinaca y la remolacha. Posee hojas grandes y nervadas, de color verde brillante con tallos…

ESPINACA MALABAR

Basella alba También conocida como espinaca china o falsa espinaca, es una planta perenne de la familia de las baseláceas. Tiene tallos carnosos y ramificados que pueden alcanzar 10 m…

TOMILLO

Thymus vulgare Planta aromática perenne de la familia de las lamiáceas o labiadas, a la que también pertenecen la albahaca, la mejorana, el toronjil de menta, la hierba buena, el…

ROMERO

Rosmarinus officinalis Arbusto aromático de la familia de las labiadas con pequeñas hojas perennes similares a las del pino. Sus tallos leñosos pueden sobrepasar el metro de altura. Se usa…

RÚCULA

Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia y Diplotaxis muralis Por el nombre de rúcula, ruccola o arúgula se conocen tres especies de crucíferas de origen europeo con características muy similares. Les llamamos…

VERDOLAGA

Portulaca oleracea Hierba silvestre anual ampliamente distribuida en todo el mundo, en especial en zonas de clima tropical y templado. Sus tallos, rastreros y rojizos, se extienden hasta 15 cm….

APIO

Apium graveolens Planta bianual de la familia de las apiáceas, como el cilantro, el eneldo, el hinojo y el perejil. Sus tallos erectos y estriados se coronan con hojas seccionadas,…

CILANTRO

Coriandrum sativum Planta anual originaria del Mediterráneo que alcanza unos 70 cm de altura. Tiene tallos erectos, hojas compuestas, flores blancas que aparecen en verano y frutos aromáticos. También se…

ENELDO

Anethum graveolens Planta anual de la familia de las apiáceas. Oriunda de Asia Menor y el Mediterráneo, puede medir de 60 a 90 cm. Posee hojas de color verde oscuro,…

HINOJO

Foeniculum vulgare Planta aromática de origen europeo que puede alcanzar de 1,5 a 2 m de altura. Posee hojas vistosas como plumas, abundantes flores amarillas en forma de sombrilla, bulbo…

PEREJIL

Petroselinum crispum Planta herbácea bianual que se cultiva como anual en Cuba. Posee tallos que pueden rebasar 60 cm de altura con pequeñas flores de color verde amarillento y hojas…

BERZA

Brassica oleracea var. viridis La berza, berza col, col forrajera, col caballar o col gallega es una variedad de col que se ha puesto de moda como kale, su nombre…

BRÓCOLI

Brassica oleracea italica Planta de la familia de las crucíferas (brasicáceas), a la que también pertenecen la col, la coliflor, la berza, el colinabo y la col china. Posee numerosas…

COLIFLOR

Brassica oleracea var. botrytis Planta de la familia de las crucíferas (brasicáceas), en la que se incluyen el brócoli, la col, el colinabo, la berza y la col china. Sus…

MIZUNA

Brassica juncea var. japonica Variedad de mostaza también conocida como mostaza japonesa, berro japonés, brotes japoneses o mostaza de agua. Es muy vistosa porque posee tallos blancos y delgados con…

MOSTAZA

Brassica juncea La mostaza de hoja, también conocida como mostaza castaña, mostaza de la India o mostaza china, es una especie de las crucíferas (brasicáceas), familia de la col, la…